Skip to Content
Ref. 69304

Précision du sous-vide

image description
image description
image description
image description
image description
preview image
preview image
preview image
preview image
preview image

Précision du sous-vide

Ref. 69304
Dimensions disponibles
Caractéristiques
  • Cuisson à basse température pour une utilisation semi-professionnelle, Une technique culinaire pour prévaloir la qualité du produit.
  • Logement en acier inoxydable 18/10.
  • Protection IPX7 contre les plongées temporaires.
  • Conception compacte d'une ancre simple et facile de stocker et transportable.
  • Il permet de chauffer jusqu'à 30 litres d'eau et est capable de le maintenir très précisément à la température souhaitée.
  • Tous les ingrédients sont introduits dans un sac thermique qui est immergé dans l'eau chaude sous le point d'ébullition.
  • Résultats surprenants: des aliments plus juteux, tendres et succulents, Préserver toutes les qualités du produit et améliorer sa saveur et sa texture.
Spécifications
REF
69304
W
1200
Débit de la pompe
4,5 L/min
Température
5-99ºC
Pression
0,1ºC
Capacidad
30L
Temps
Hasta 99 horas
Dimension (longueur x largeur x haut)
8x16x33 cm
Compatibilité et matériaux
image description