Ref. 69192

Sous Vide Pro

Ref. 69192

Caractéristiques

Cuiseur à basse température en acier inoxydable de qualité maximale. Il permet de cuisiner des aliments plus tendres et plus savoureux et avec la meilleure texture.
Il a une conception compacte, une ancre simple. Stockage et transport faciles.
Panneau de commande numérique pour une utilisation facile et intuitive: température exacte (plage de température entre 5 et 99 ° C et 0,1 ° C de précision) et le contrôle du temps avec 5 min à 99 h pour obtenir des résultats de cuisson entièrement précis.
Il a un thermostat d'immersion qui est soumis à tout type de pot, de seau ou de casserole qui peut contenir jusqu'à 40 litres d'eau.
Grâce à la pompe à eau qui déplace 6 litres d'eau par minute, nous obtenons une cuisine homogène et linéaire dans toutes les aliments.
Sa conception est une ultrasile et possède la technologie IPX7. Compatible avec les seaux gastronoraux de différentes tailles.
Profondeur de travail minimale: 12 cm d'eau. PUISSANCE: 1500W. Vitesse de la pompe: 6L / min.

Spécifications

REF

69192

1500

Débit de la pompe

6 L/min

Température

5-99ºC

Pression

0,1ºC

Capacidad

40L

Temps

0-99 h

Compatibilité et matériaux

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